Блог

«Bastak Instruments: Быстрое Продвижение в Оценке Пищевых Отходов и Усилиях По Устойчивому Развитию»

«Bastak Instruments: Быстрое Продвижение в Оценке Пищевых Отходов и Усилиях По Устойчивому Развитию»

Пищевые отходы в последние годы стали значительной проблемой по всему миру. Одна треть продуктов, производимых глобально, не достигает потребления человеком. Утилизация этих отходов вредит не только питьевой воде и окружающей среде, но и приводит к значительным выбросам парниковых газов. Эти вызовы побудили страны, лидеров, государственные учреждения и граждан действовать совместно по этому вопросу.

Самый эффективный способ управления пищевыми отходами - это их эффективное разделение на источнике и сокращение вариантов утилизации через сжигание и хранение в промышленных процессах, производящих продукты с высокой добавленной стоимостью. Этот подход привел к растущим исследованиям различных методов использования пищевых отходов для энергии и других продуктов с добавленной стоимостью.

Производство продуктов питания генерирует большие объемы биоразлагаемых отходов. Законодательство регулирует управление материалами, определенными как отходы, в отношении их транспортировки и обработки. Однако обработка пищевых отходов затруднена из-за недостаточной биологической стабильности и присутствия патогенов, которые могут увеличить микробную активность.

Сокращение пищевых отходов становится все более важным в пищевой промышленности. Предотвращение образования отходов, поощрение их переработки и повторного использования, эффективное управление утилизацией отходов и использование инновационных технологий - это шаги, которые необходимо предпринять в этой области. Сотрудничество и обмен знаниями между различными участниками сектора также крайне важны в этом отношении.

В этом контексте, на протяжении четверти века Bastak Instruments продолжает свою деятельность как 5-звездочный Центр исследований и разработок и инноваций в мире и в Турции, с использованием своих передовых технических характеристик для контроля качества, безопасности пищевых продуктов и пищевой безопасности. Оборудованные передовыми и современными технологиями, Bastak Instruments проводит испытания контроля качества с точностью до одной тысячной миллиметра, поддерживая свою деятельность в течение четверти века.

В оценке пищевых отходов мы работаем на благо устойчивого будущего, сотрудничая с университетами и научно-исследовательскими партнерствами, используя мельницы, соответствующие стандартам ICC 189 и 192.

В проекте, связанном с устойчивостью пищевых отходов, нут, помидорная мякоть, оливковая мякоть, какао-отходы и стебли помидоров подвергались мельничной обработке в мельнице с молотками Bastak 1900, дробильной мельнице Bastak 1650 и дробильной мельнице Bastak 1600, за которыми следовал анализ сита на 1000 микрон и 500 микрон в соответствии с европейскими стандартами.

Единственная компания в мире с 8 различными типами мельниц

Bastak производит восьми типов мельниц: роликовые, молотковые и дисковые. Это единственная компания в мире, предлагающая такой широкий спектр типов мельниц. Упомянутые разные типы мельниц позволяют проводить различные испытания, включая физические, химические, микробиологические, физико-химические, фотофизические, реологические и сенсорные испытания, в основном для определения влажности.

Наши мельницы используются во многих секторах, необходимых для промышленности. Более 20 000 устройств, включая лабораторные мельницы, активно работают в более чем 150 странах по всему миру. Значительное количество экономической ценности классифицируется на мировом уровне благодаря испытаниям образцов, подготовленных лабораторными мельницами Bastak.