"Bastak Instruments : Avançant Rapidement dans l'Évaluation des Déchets Alimentaires et les Efforts de Durabilité"

"Bastak Instruments : Avançant Rapidement dans l'Évaluation des Déchets Alimentaires et les Efforts de Durabilité"

Les déchets alimentaires sont devenus un problème majeur à l'échelle mondiale ces dernières années. Un tiers des aliments produits dans le monde ne parvient pas à être consommé par les humains. L'élimination de ces déchets nuit non seulement à l'eau potable et à l'environnement, mais entraîne également des émissions importantes de gaz à effet de serre. Ces défis ont incité les pays, les dirigeants, les institutions publiques et les citoyens à agir collectivement sur cette question.

La manière la plus efficace de gérer les déchets alimentaires est de les séparer efficacement à la source et de réduire les options d'élimination par incinération et stockage dans des processus industriels produisant des produits à valeur ajoutée élevée. Cette approche a conduit à une recherche croissante sur les différentes méthodes d'utilisation des déchets alimentaires pour l'énergie et d'autres produits à valeur ajoutée.

L'industrie alimentaire génère de grandes quantités de déchets biodégradables. La législation réglemente la gestion des matériaux définis comme des déchets en ce qui concerne le transport et le traitement de ces déchets. Cependant, traiter les déchets alimentaires est difficile en raison d'une stabilité biologique insuffisante et de la présence de pathogènes pouvant augmenter l'activité microbienne.

La réduction des déchets alimentaires est de plus en plus importante dans l'industrie alimentaire. La prévention de la génération de déchets, la promotion du recyclage et de la réutilisation, la gestion efficace de l'élimination des déchets et l'utilisation de technologies innovantes sont des étapes à prendre dans ce domaine. La collaboration et le partage des connaissances entre les différents acteurs du secteur sont également essentiels à cet égard.

Dans ce contexte, depuis un quart de siècle, Bastak Instruments poursuit ses activités en tant que Centre de recherche et développement et d'innovation 5 étoiles dans le monde et en Turquie, avec ses caractéristiques techniques avancées pour le contrôle de la qualité, la sécurité alimentaire et la sûreté alimentaire. Équipée de technologies avancées et de pointe, Bastak Instruments réalise des tests de contrôle qualité avec une précision d'un millième de millimètre, maintenant ses activités depuis un quart de siècle.

Dans l'évaluation des déchets alimentaires, nous œuvrons en faveur d'un avenir durable en collaborant avec des universités et des partenariats en R&D en utilisant des broyeurs conformes aux normes ICC 189 et 192.

Dans le projet concernant la durabilité des déchets alimentaires, les pois chiches, les résidus de tomates, les résidus d'olives, les déchets de cacao et les tiges de tomates ont été soumis à des processus de broyage dans le moulin à marteaux Bastak 1900, le moulin de concassage Bastak 1650 et le moulin de concassage Bastak 1600, suivis d'analyses de tamis à 1000 microns et 500 microns conformément aux normes européennes.

La seule entreprise au monde avec 8 types de moulins différents

Bastak fabrique des moulins à rouleaux, des moulins à marteaux et des moulins à disques avec 8 types de moulins différents. C'est la seule entreprise au monde à proposer une gamme aussi large de types de moulins. Les différents types de moulins mentionnés permettent une variété de tests, notamment des tests physiques, chimiques, microbiologiques, physico-chimiques, photophysiques, rhéologiques et sensoriels, principalement pour la teneur en humidité.

Nos moulins sont utilisés dans de nombreux secteurs nécessaires à l'industrie. Plus de 20 000 appareils, y compris des moulins de laboratoire, fonctionnent activement dans plus de 150 pays à travers le monde. Une quantité significative de valeur économique est classée à l'échelle mondiale grâce aux tests d'échantillons préparés par les moulins de laboratoire Bastak.