"Bastak Instruments: Avanzando Rápidamente en la Evaluación de Residuos Alimentarios y Esfuerzos de Sostenibilidad"
"Bastak Instruments: Avanzando Rápidamente en la Evaluación de Residuos Alimentarios y Esfuerzos de Sostenibilidad"
Los residuos alimentarios se han convertido en un problema importante a nivel mundial en los últimos años. Un tercio de los alimentos producidos globalmente no llega a ser consumido por los humanos. La eliminación de estos residuos no solo afecta al agua potable y al medio ambiente, sino que también conduce a emisiones significativas de gases de efecto invernadero. Estos desafíos han llevado a que los países, líderes, instituciones públicas y ciudadanos actúen colectivamente en esta cuestión.
La forma más efectiva de gestionar los residuos alimentarios es separarlos eficientemente en su origen y reducir las opciones de eliminación mediante la incineración y el almacenamiento en procesos industriales que producen productos de alto valor agregado. Este enfoque ha llevado a una creciente investigación sobre diversos métodos para utilizar los residuos alimentarios para energía y otros productos de valor agregado.
La industria alimentaria genera grandes volúmenes de residuos biodegradables. La legislación regula la gestión de materiales definidos como residuos con respecto al transporte y procesamiento de estos residuos. Sin embargo, el tratamiento de los residuos alimentarios es difícil debido a una estabilidad biológica insuficiente y a la presencia de patógenos que pueden aumentar la actividad microbiana.
La reducción de los residuos alimentarios es cada vez más importante en la industria alimentaria. La prevención de la generación de residuos, el fomento del reciclaje y la reutilización, la gestión efectiva de la eliminación de residuos y el uso de tecnologías innovadoras son pasos que deben tomarse en este campo. La colaboración y el intercambio de conocimientos entre los diferentes actores del sector también son fundamentales en este sentido.
En este contexto, durante un cuarto de siglo, Bastak Instruments ha continuado sus actividades como un Centro de Investigación y Desarrollo e Innovación de 5 estrellas en el mundo y en Turquía, con sus características técnicas avanzadas para el control de calidad, la seguridad alimentaria y la seguridad alimentaria. Equipado con tecnologías avanzadas y de última generación, Bastak Instruments realiza pruebas de control de calidad con una precisión de una milésima de milímetro, manteniendo sus actividades durante un cuarto de siglo.
En la evaluación de los residuos alimentarios, trabajamos hacia un futuro sostenible colaborando con universidades y asociaciones de I+D mediante el uso de molinos de molienda que cumplen con las normas ICC 189 y 192.
En el proyecto relacionado con la sostenibilidad de los residuos alimentarios, se sometieron a procesos de molienda garbanzos, pulpa de tomate, pulpa de aceituna, residuos de cacao y tallos de tomate en el molino de martillos Bastak 1900, el molino triturador Bastak 1650 y el molino triturador Bastak 1600, seguido de análisis de tamizado a 1000 micrones y 500 micrones según las normas europeas.
La Única Empresa en el Mundo con 8 Tipos Diferentes de Molinos
Bastak fabrica molinos de rodillos, molinos de martillos y molinos de discos con 8 tipos diferentes de molinos. Es la única empresa en el mundo con una gama tan amplia de tipos de molinos. Los diferentes tipos de molinos mencionados permiten una variedad de pruebas, incluidas pruebas físicas, químicas, microbiológicas, físico-químicas, fotofísicas, reológicas y sensoriales, principalmente para el contenido de humedad.
Nuestros molinos se utilizan en muchos sectores necesarios para la industria. Más de 20,000 dispositivos, incluidos molinos de laboratorio, funcionan activamente en más de 150 países en todo el mundo. Una cantidad significativa de valor económico se clasifica a nivel mundial a través de pruebas de muestras preparadas por los molinos de laboratorio Bastak.
