- Un İçin İyi Bir Düşme Sayısı Kaç Olmalı?
- Numune Alma Sondası Nasıl Seçilir?
- Un Kalitesi Nasıl Anlaşılır? Kalite Kontrol Rehberi
- 2026'nın En İyi ICC Sertifikalı Tahıl ve Un Kalite Test Cihazları | Bastak ICC 189 ve 192 Neden Dünyaya Liderlik Ediyor
- Yaş Gluten ve Kuru Gluten
- Su Absorpsiyonu Nedir?
- Unda kül Tayini nedir ve Neden Önemlidir?
- Mikotoksinler ve Nem Kontrolü: Gıda Güvenliğine Yönelik Büyük Bir Tehdit
- Karabuğday Ununda Kalite Kontrol Parametrelerinin Kritik Önemi
- Sedimantasyon Analizi ile Buğday Sınıflandırması: Gluten Kalitesi
- NIR ve Laboratuvar Tahıl Testi
- Falling Number Testi: Buğday ve Unda Alfa-Amilaz Aktivitesinin Ölçülmesi
- Buğday Ununda Hasarlı Nişasta Analizi Nasıl Yapılır?
- Neden Mısır Ununuz Başarısız Oluyor? Bunu Nasıl Test Edebilirsiniz?
- Lif ve Gam Maddeleri Hamur Özelliklerini Nasıl Değiştirir
- BASTAK 9000 NIR ile Protein Analizi Nasıl Yapılır?
- Un İyileştiriciler Ekmek Kalitesini Nasıl Etkiler?
- Bastak 17000 Pellet Dayanıklılık İndeks (P.D.I) Test Cihazı: Pellet Kalitesinin Mükemmel Ölçümü için İdeal Çözüm
- Kurabiyede Kalite Kontrol: Lezzet ve Standardın Güvencesi
- Buğday Ununda Hasarlı Nişasta İçeriği ve Hamur Reolojisi
- ATALIK TOHUMLAR: GÖBEKLİTEPE’DEN GÜNÜMÜZE TAŞINAN YAŞAM MİRASI
- Gelişmiş Hamur Reolojisi Analizi: Bastak Absograf & Rezistograf 500
- Yeni Nesil Tahıllar: Kinoa, Teff, Chia, Amarant ve Sorgum
- Beslenme Düellosu: Kinoa mı Bulgur mu?
- Günümüz Buğday Türlerinin Atası, Dünya’nın ilk Buğdayı: Siyez!
- Tahıl Ürünlerinde Mikrobiyolojik Analizler ve Gıda Güvenliği Kontrolü
- Pizzanın Tadını Dünya Pizza Günü'nde Çıkar
- Bastak 25.Yılında Daha Güçlü ve Kusursuz!
- Gıdada Zeleny Sedimantasyon Analizi
- Cereal Ürünleri için Numuneleme Sistemleri
- HAMURUN REOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
- NİŞASTA ZEDELENMESİNİN BUĞDAY VE DEĞİRMENCİLİK SEKTÖRÜNDE ÖNEMİ
- FARKLI ÖĞÜTME METODLARI İLE ÜRÜN ELDESİ
- TAHIL VE YULAF BARLARININ YÜKSELEN YILDIZI
- TAHIL ENDÜSTRİSİNDE ALFA AMİLAZ AKTİVİTESİNİN BELİRLENMESİ
- GLUTEN FRAKSİYONLARININ BELİRLENMESİ
- Hammaddelerde Gıda Güvenliği İçin Rutubet Faktörünün Önemi
- Yakın Kızılötesi (NIR) Spektroskopisi: Tahıl ve Buğday Kalitesinin Hızlı ve Tahribatsız Analizi
- Her Dilimde Kalite, Her Dokunuşta Lezzet: Ekmek Hacminde Kalite Kontrol
- GIDA KALİTESİ VE GÜVENCESİNDE KALİTE KONTROLÜN ROLÜ VE ÖNEMİ
- Dünya Gıda Güvenliği Günü
- Gıda Analizlerinde Yakın Kızılötesi Transform (N.I.R) Prensibi
- Gıda Güvencesinde Yenilikçi Bir Güç: Lisanslı Depoculuk, Yetkili Sınıflandırma ve Expert Lab'ın Geleceğe Açılan Kapısı
- "Bastak Instruments: Gıda Atıklarının Değerlendirilmesi ve Sürdürülebilirlik Çalışmalarında Hız Kesmeden İlerliyor"
- Bastak Instruments, Türkiye'nin Tahıl Kalite Kontrol Cihazları Alanında Öncü Şirketi, Afrika'da Tarımda İnovatif Adımlar Atıyor
- Mikrobesin Eksiklikleriyle Mücadelede Unun Değerine Değer Katma: Beslenme Sorunlarına Karşı Etkileyici Bir Çözüm
- Mamul Ürün İşleme ve Kalite Güvencesi
- Krepin Tadını Dünya Krep Günü'nde Çıkar, Lezzet Şölenine Katıl!
ÇEYREK ASIR ,ASIRLIK GÜÇ ,KUSURSUZ TEKNOLOJİ !
25 yılda neler olmaz ki…
Asırlık ağaçlar büyür, dağlar yükselir, kilometreler aşılır, insanlar gelişir, dünya değişir. Bizde alın terimizle, umutlarımızla, 25 yıldır attığımız her adımda hedefimizi gerçekleştirmek için durmaksızın çalışıyoruz.
Bugün Bastak Instruments alanında Türkiye’de ve Dünyada ilk ve tek Arge ve İnnovasyon üssü olarak 195 mühendisi, 72 çeşit kalite kontrol cihazı, modern hayatı kolaylaştıracak teknolojik ve hızlı çözümleri, gelişmiş sensörleri ile hizmet verirken alanında lider konuma gelmesi bir günde gerçekleşmedi.
Hadi biraz geçmişe gidelim,
1999 yılında Zeki Demirtaşoğlu tarafından kurulan, Bastak Grup Şirketlerinin ilki olan Bastak Instruments, çeyrek asırlık serüveninde asırlık hayallerini hayata geçirirken faaliyet gösterdiği gıda, un, tahıl, tohum, yağlı tohum, baklagil ve yem kalite kontrol cihazları, Türkiye'nin ve Dünya’nın ilk patent ve faydalı modele sahip robotik numune alma sistemleri, 35 farklı un katkı maddesi alanında değerlerinden aldığı güç ile gıdaya lezzet katıyor, yaşama enerji veriyor, gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmak için uzman ve uluslararası kadrosu ile geleceği tasarlıyor.
Dünya’ya ve Ülkemize kazandırdığımız, bilime ve akademiye öncülük eden, Türkiye’de ilk ve tek ICC Standart 189 ve ICC Standart 192 standartlarımız, 4 analiz metodumuz ve ICC kitapçığında 9 cihazımız ile lider konumda yer alırken ülkemizi uluslararası arenada temsil etmenin haklı gururunu yaşıyoruz.
Bastak Akademi çatısı altında, uluslarası seminer ve sempozyumlara imza atarken, online ve fabrikamızda yüzyüze eğitimler, makaleler ve akademik çalışmalar ile zenginleştirilmiş bir öğrenme deneyimi sunuyoruz. Sürekli bir öğrenme ortamı oluşturarak, eğitimde fırsat eşitliğini yakalamayı amaçlıyoruz. Bilime ve innovasyona odaklanıyoruz.
Bugün, Dünya’nın dört bir tarafında; Türkiye’den Kolombiya’ya, Endonezya’dan Cezayire, Hindistan’dan Rusya’ya yaşamı değiştiren son teknoloji projelere imzamızı ve adımızı altın harflerle yazdırırken gıda güvenliği, gıda güvencesi ve insan yaşamına yaptığımız dokunuşlarla ve tecrübelerimizden aldığımız güç ile yükseliyoruz.
Ülkemizin ve Dünya’nın ekonomisine, bilime ve innovasyona, insanlığın sağlığına ve yaşamına hizmet ederken, 12 bin yıl önce Anadoluda, Göbeklitepede başlayan buğdayın serüvenine ve atalık tohumuna sahip çıkarken nice asırlık başarılara imza atacağımızı temenni ediyoruz…