- Unda kül Tayini nedir ve Neden Önemlidir?
- Mikotoksinler ve Nem Kontrolü: Gıda Güvenliğine Yönelik Büyük Bir Tehdit
- Karabuğday Ununda Kalite Kontrol Parametrelerinin Kritik Önemi
- Sedimantasyon Analizi ile Buğday Sınıflandırması: Gluten Kalitesi
- NIR Tahıl Analiz Cihazı mı, Geleneksel Yöntemler mi? Un Değirmeniniz İçin Hangisi Doğru?
- Falling Number Testi: Buğday ve Unda Alfa-Amilaz Aktivitesinin Ölçülmesi
- Buğday Ununda Hasarlı Nişasta Analizi Nasıl Yapılır?
- Neden Mısır Ununuz Başarısız Oluyor? Bunu Nasıl Test Edebilirsiniz?
- Lif ve Gam Maddeleri Hamur Özelliklerini Nasıl Değiştirir
- BASTAK 9000 NIR ile Protein Analizi Nasıl Yapılır?
- Un İyileştiriciler Ekmek Kalitesini Nasıl Etkiler?
- Bastak 17000 Pellet Dayanıklılık İndeks (P.D.I) Test Cihazı: Pellet Kalitesinin Mükemmel Ölçümü için İdeal Çözüm
- Kurabiyede Kalite Kontrol: Lezzet ve Standardın Güvencesi
- Buğday Ununda Hasarlı Nişasta İçeriği ve Hamur Reolojisi
- ATALIK TOHUMLAR: GÖBEKLİTEPE’DEN GÜNÜMÜZE TAŞINAN YAŞAM MİRASI
- Gelişmiş Hamur Reolojisi Analizi: Bastak Absograf & Rezistograf 500
- Yeni Nesil Tahıllar: Kinoa, Teff, Chia, Amarant ve Sorgum
- Beslenme Düellosu: Kinoa mı Bulgur mu?
- Günümüz Buğday Türlerinin Atası, Dünya’nın ilk Buğdayı: Siyez!
- Tahıl Ürünlerinde Mikrobiyolojik Analizler ve Gıda Güvenliği Kontrolü
- Pizzanın Tadını Dünya Pizza Günü'nde Çıkar
- Bastak 25.Yılında Daha Güçlü ve Kusursuz!
- Gıdada Zeleny Sedimantasyon Analizi
- Cereal Ürünleri için Numuneleme Sistemleri
- HAMURUN REOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
- NİŞASTA ZEDELENMESİNİN BUĞDAY VE DEĞİRMENCİLİK SEKTÖRÜNDE ÖNEMİ
- FARKLI ÖĞÜTME METODLARI İLE ÜRÜN ELDESİ
- TAHIL VE YULAF BARLARININ YÜKSELEN YILDIZI
- TAHIL ENDÜSTRİSİNDE ALFA AMİLAZ AKTİVİTESİNİN BELİRLENMESİ
- GLUTEN FRAKSİYONLARININ BELİRLENMESİ
- Hammaddelerde Gıda Güvenliği İçin Rutubet Faktörünün Önemi
- Yakın Kızılötesi (NIR) Spektroskopisi: Tahıl ve Buğday Kalitesinin Hızlı ve Tahribatsız Analizi
- Her Dilimde Kalite, Her Dokunuşta Lezzet: Ekmek Hacminde Kalite Kontrol
- GIDA KALİTESİ VE GÜVENCESİNDE KALİTE KONTROLÜN ROLÜ VE ÖNEMİ
- Dünya Gıda Güvenliği Günü
- Gıda Analizlerinde Yakın Kızılötesi Transform (N.I.R) Prensibi
- Gıda Güvencesinde Yenilikçi Bir Güç: Lisanslı Depoculuk, Yetkili Sınıflandırma ve Expert Lab'ın Geleceğe Açılan Kapısı
- "Bastak Instruments: Gıda Atıklarının Değerlendirilmesi ve Sürdürülebilirlik Çalışmalarında Hız Kesmeden İlerliyor"
- Bastak Instruments, Türkiye'nin Tahıl Kalite Kontrol Cihazları Alanında Öncü Şirketi, Afrika'da Tarımda İnovatif Adımlar Atıyor
- Mikrobesin Eksiklikleriyle Mücadelede Unun Değerine Değer Katma: Beslenme Sorunlarına Karşı Etkileyici Bir Çözüm
- Mamul Ürün İşleme ve Kalite Güvencesi
- Krepin Tadını Dünya Krep Günü'nde Çıkar, Lezzet Şölenine Katıl!
- EN LEZZETLİ DONUT NASIL YAPILIR?
- Gıda Analizi ve Kontrolünde Standardizasyonu
- Şeker Pancarı Lif ve Guar Sakızı Hamurun Reolojik Özelliklerini Etkiliyor
Bastak Instruments, Türkiye'nin Tahıl Kalite Kontrol Cihazları Alanında Öncü Şirketi, Afrika'da Tarımda İnovatif Adımlar Atıyor
Ankara, Türkiye - Türkiye merkezli bir teknoloji devi olan Bastak Instruments, gıda, tahıl, tohum ve yağlı tohum laboratuvar kalite kontrol cihazları alanında liderliğini sürdürüyor. 5 yıldızlı Ar-Ge ve İnovasyon merkezindeki son teknoloji ekipmanlar, A'dan Z'ye kapsamlı laboratuvar çözümleri ve Bastak Akademisi altında yapılan eğitim etkinlikleriyle şirket öncü konumunu koruyor. Bastak Grup Şirketleri Yöneticisi Zeki Demirtaşoğlu, son Afrika seyahati sırasında tarım ve tarım çalışanlarına yönelik yenilikçi çalışmaları hakkında bilgi paylaştı.
Gıda güvenliği, gıda kalitesi kontrolü ve sürdürülebilir tarım konularında çeyrek asırlık bir deneyime sahip olan Bastak Instruments, Afrika tarım sektörünün gelişimine katkıda bulunmak için önemli adımlar atıyor. Bu çabaların bir parçası olarak Zeki Demirtaşoğlu, Afrika'yı ziyaret ederek şirketin kıtada gerçekleştirdiği son projeleri inceledi ve yerel çiftçilerle buluştu.
Bastak Grup Şirketleri Kurucusu Zeki Demirtaşoğlu, Afrika'da Tarım ve Teknoloji için Bir Yolculuğa Çıkıyor
Afrika ziyareti sırasında Zeki Demirtaşoğlu, şirketin tarımsal yenilik ve teknoloji çözümleri aracılığıyla yerel çiftçilerin verimliliğini artırmayı amaçlayan projeleri kişisel olarak gözlemleme fırsatı buldu. Bu projeler, modern tarım tekniklerinin öğretilmesi ve gıda ve tarım sektörlerinde çalışan mavi ve beyaz yaka personelinin eğitilmesini içerir.
Tarımda İnovasyon ve Teknoloji ile Yenilikçi Çözümler
Tarım, Afrika'nın geleceği için kilit bir faktördür. Afrika kıtası dünyadaki tarıma elverişli arazinin çoğunu barındırır ve nüfusun yarısı tarım sektöründe çalışarak toplam gayri safi yurtiçi hasılanın en büyük payını oluşturur. Ancak Afrika, 1980'lerden beri önemli bir verimlilik artışı yaşamamıştır ve yetersiz gıda üretimi ve düşük katma değerli ürünler üretmektedir.
Dünya pirincin ardından en önemli tahıl ürünlerinden biri olan buğday, uluslararası ticaretin konusu ve alt-Sahra Afrika ülkelerinde endüstriyel ve gıda tahılının önemli bir bileşenidir. Buğday aynı zamanda çiftçi geliri sağlayan stratejik bir üründür. Etiyopya, toplam buğday ekili alan ve toplam üretim açısından en büyük buğday üreticilerinden biridir.
Demirtaşoğlu, gıda, tahıl, tohum ve yağlı tohum sektörlerinde kullanılan laboratuvar kalite kontrol cihazlarının ürün kalitesi ve güvenliğini sağlamada kritik rolünü vurgulayarak, Bastak Instruments'ın, bölgedeki tarımsal ürünlerin kalitesini artırmak amacıyla 72 çeşit kalite kontrol cihazı, uzman ve akademik personel ve Bastak Akademisi altında eğitim faaliyetleri ile Afrika'daki çiftçilere ve yerel tarım kuruluşlarına destek vermeyi hedeflediğini belirtti. Bölgenin gıda güvenliği standartlarını yükseltmeyi amaçlıyorlar. Zeki Demirtaşoğlu, ziyareti sırasında bu cihazların kullanımını gözlemledi ve bu teknolojilerin yerel laboratuvarlar ve tarım kuruluşları ile entegrasyonu konusunda önemli görüşmeler yaptı.
Eğitim ve Kapasite Geliştirme Projeleri ile Toplulukların Güçlendirilmesi
Demirtaşoğlu, Afrika'daki ziyareti sırasında yerel toplulukları güçlendirmeyi amaçlayan eğitim ve kapasite geliştirme projelerini de inceledi. Bu projeler, Bastak Akademisi altında modern tarım teknikleri ve laboratuvar kalite kontrol uygulamaları konusunda çiftçilere eğitim verilerek sürdürülebilir tarım uygulamalarının benimsenmesini desteklemeyi amaçlar. Ayrıca Türkiye ve dünyada bir ilk olacak şekilde İngilizce ve Türkçe eğitim sunacak olan Un Değirmencilik ve Sektör Makineleri Üreticileri Derneği (DESMÜD) ve Ankara Büyükşehir Belediyesi işbirliği ile Ekmek, Makarna, Bisküvi Eğitim Merkezi kurma çabalarını da dile getirdi. Afrika, Türk Cumhuriyetleri, Latin Amerika, Orta Doğu ve diğer ülkelerden gelen on binlerce öğrenciye yenilikçi teknolojileri ve en iyi uygulamaları sunmayı amaçlıyorlar.
Topluluk Etkileşimi için Sosyal Sorumluluk Projeleri
Demirtaşoğlu, Afrika'yı yalnızca coğrafi bir kıta olarak değil, çeşitli kültürlere, zengin tarihlere ve güçlü bağlantılara ev sahipliği yapan bir yer olarak kabul ederek, ziyareti sırasında bölgedeki zorlukların ve dezavantajların kendisini derinden etkilediğini belirtti. Geleceğe umutla bakabilmelerine yardımcı olmak için insanların yaşamlarına ulaşmayı, eğitime bir adım atmaya ve olumlu bir etki yaratmaya istekli olduklarını ifade etti. Zeki Demirtaşoğlu, Bastak Instruments'ın iş dünyasında olduğu kadar sosyal sorumluluk alanında da etki yaratmaya odaklandığını vurguladı. Afrika tarım toplulukları için sosyal sorumluluk projeleri aracılığıyla, sağlık, eğitim ve altyapı alanlarında destek sağlayarak kırsal kesimde yaşayan insanların yaşam standartlarını iyileştirmeyi amaçladıklarını ekledi.
Zeki Demirtaşoğlu'nun Afrika'daki Seyahati Gözüyle
Zeki Demirtaşoğlu, Afrika'nın tarım sektörü, sürdürülebilirlik ve teknoloji konularında gerçek değişimin, birleştiğinde mümkün olduğuna inanıyor. Afrika'ya yaptığı ziyaretten sonra, şirketlerinin yerel çiftçilere ve topluluklara destek sağlamak için çaba harcamaya başladığını ve bilgi ve teknolojinin aktarımını kolaylaştırmayı amaçladığını ifade etti. Bu çabaların sevgi ve destekle, kıtadaki tarımın geleceğine olumlu katkılar sağlayabileceğini umduklarını, sonuçta Afrika'da değişime katkıda bulunmak için birlikte çalıştıklarını belirtti.