Sertifikalar

Bastak Kalite Kontrol Cihazları, Amerikadan IAOM, AACC, Avrupadan ICC, Türkiyeden ise DESMUD üyesi olan ve ICC, ISO, CE, Bipea, FSSC, ABD ve Avrupa Faydalı Model ve Patentler, Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK) Akredite Laboratuvar, TSE Hizmet Yeterlilik Belgesi ne sahip Bastak Fabrikasında dünya standartlarında üretilmektedir.

Tüm insanların sağlık ve refahı için gıda kalite kontrol, gıda güvenliği ve emniyeti için 60 yılı aşkın bir süredir tahıl ve tahıl ürünlerinin, gıdaların ve yemlerin güvenlik ve kalite değerlendirmesinde uygulanan ICC standart metodları uluslararası ticarete, ulusal ve uluslararası mevzuata ISO ve TSE  gibi endüstri standartlarına ve gıda üreticileri ve kontrol laboratuvarları için kılavuz olarak hizmet vermektedir. Bastak Instruments, Dünya’nın kullanımına 4 yeni ICC method sunarak Türkiye’de  ve Dünya’da bir ilke imza atmıştır.

Bastak Instruments olarak, Bastak ekipmanı kullanılarak tam buğday unu ve buğday ununun yaş gluteni, gluten indeksi ve kuru gluteninin belirlenmesi (Determining the wet gluten, gluten index and dry gluten of the whole wheat meal and wheat flour using Bastak equipment ) adlı metot çalışmamız Uluslararası Tahıl Bilimi ve Teknolojisi Derneği olan ICC tarafından ICC Draft Standart No.192 olarak  kabul edilmiştir.

Bastak Instruments FNCheq cihazı kullanılarak 'Düşen Sayının' belirlenmesi 'deki viskoziteye dayalı olarak Alfa-Amilaz Aktivitesi seviyesinin tahmini adlı method çalışması Uluslararası Tahıl Bilimi ve Teknolojisi Derneği olan ICC tarafından ICC Draft Standart No.189 olarak 2021 yılında kabul edilerek, Dünya’nın kullanımına sunulmuştur.

Bastak Instruments olarak son 2 yılda ICC kitapçığında Draft Standart 192  ve Draft Standart 189 ile yer alarak ; başta ABD, Avrupa ve Kanada ve bunların dışındaki tüm ülkelerde bulunan özellikle üniversiteler, araştırma enstitüleri, eğitim kurumları, devlet laboratuvarları ve diğer kamu ve özel sektöre ait tüm enstitü ve laboratuvarlarda metodumuz öğretilecek ve cihazlarımız kullanılacaktır.

Uluslararası ICC standardına sahip olan Bastak Marka 4000 ve 4500 model valsli değirmen, 1900 model çekiçli değirmen, 8000 model elek sallama cihazı, 5000 ve 5100 model FNCheq (Falling Number) cihazı , Gluten Kalite Kontrol Sistemi cihazları olan 2100 model Gluten Centrifuge Cheq, 2500 model Dry Cheq ve 6100 model gluten Cheq  cihazlarının sonuçları tartışmasız Dünya’da kabul edilebilir hale gelmiştir.

Methodlarımız alanında uzamanlar ve bilim adamları tarafından onaylanmış olup uluslararası araştırma ve projelerin katılımına destek olmaya devam etmekteyiz. Dünyaya kazandırdığımız metot için kıvanç duymakta olup, gelişen teknolojileri takip ederek bilimsel ve sektörel araştırmalara destek vermeye devam edeceğiz.