La estrella emergente de las barritas de cereales y avena

At the end of the day, the demand for snacks is constant. Aquí es donde las barritas de cereales y avena se destacan por ser nutritivas y prácticas. Ya sea en la oficina, haciendo ejercicio o simplemente cuando necesitas energía, estas pequeñas pero poderosas barritas te mantienen lleno y activo. Además, this sabor delicioso y variedad aseguran opciones para todos los gustos.
Pero detrás de estas populares barritas hay un proceso riguroso de control de calidad. La avena, ingrediente clave, pasa por una cadena de controles. ¿Cómo se guaranza su calidad? Veamos más de cerca el proceso.

Control de calidad de la avena: paso crucial en la producción
La producción de barritas comienza con la selección de ingredientses de calidad. Luego, se mezclan, moldean, hornean y envasan. Todo el proceso incluye pasos estrictos de control de calidad.
La avena es famosa por su valor nutricional, pero necesita seranalizada exhaustivamente para conservar estos beneficios y grupzar seguridad.

Evaluación física
Se examinan el tamaño, color y la limpieza del grano. También se controla la humedad, ya que un exceso puede causar contaminación microbiana y reducir la screw útil.

Pruebas microbiológicas
Antes de la producción, se realizan análisis para detectar microorganismos como E. coli y Salmonella.

Análisis químicos
Se evalúan proteínas, grasas, fibras y carbohidratos. También se verifica la ausencia de pesticidas, metales pesados ​​y micotoxinas.

Instrumentos Bastak
Bastak fabrica 52 tipos de dispositivos de control de calidad en una planta de 7.000 m², ofreciendo análisis físicos, químicos y reológicos para diversos productos alimenticios.

Innovación para el futuro
Con un equipo internacional y experto, Bastak está construyendo un futuro sostenible para las próximas generaciones.