Du grain au muffin : les étudiants de l'Université d'Ankara chez Bastak

Nous avons accueilli les étudiants de l'Université d'Ankara pour une journée complète dans notre site d'Ankara. La visite a commencé dans l'atelier de production, où ils ont suivi nos instruments de l'usinage CNC et de l'assemblage jusqu'à nos laboratoires de R&D, d'application et de contrôle qualité.

Lors du Séminaire BASTAK, nous avons parcouru la chaîne d'approvisionnement des céréales et montré comment une analyse juste protège la qualité du produit à chaque étape. Puis la théorie est devenue pratique : lors de l'Atelier Muffins, six équipes ont cuisiné avec les critères de qualité de la farine en main (protéines, gluten index, humidité, amidon endommagé) avant de présenter leurs muffins à un jury.

Partager le savoir fait partie de ce que nous construisons. Nos portes restent ouvertes aux universités, aux ingénieurs et aux professionnels du secteur.

Vous souhaitez faire venir vos étudiants ou votre équipe chez Bastak ? Contactez-nous et organisons votre visite.