Atelier, Voyage Technique et Séminaire Bastak

Bastak Academy, en collaboration avec l’Université Hacettepe, a conclu avec succès son atelier complet, sa visite technique et son séminaire le 19 décembre 2025. L’événement, qui s’est tenu à Kahramankazan, Ankara, a réuni des professionnels des industries des céréales, de la farine, de l’alimentation animale et de l’agroalimentaire pour une exploration approfondie des techniques modernes de contrôle de la qualité.

Les participants ont pris part à des sessions pratiques et à des discussions centrées sur l’analyse critique de paramètres clés tels que l’humidité, les protéines et l’amidon. L’un des moments forts de la journée a été l’exploration pratique de la technologie d’analyse NIR (proche infrarouge), démontrant son rôle essentiel dans l’évaluation rapide, précise et non destructive de la qualité en milieu de production.

Le séminaire a offert une excellente plateforme pour le partage des connaissances, la discussion des défis industriels et la démonstration de la manière dont les solutions analytiques avancées peuvent améliorer l’efficacité et garantir une qualité de produit supérieure. Nous exprimons notre gratitude à tous les participants, partenaires et à l’Université Hacettepe pour avoir rendu cet événement précieux et instructif.