Açıklama
- Ürün Adı ve Kodu: Armix 10000/P
- Amaç: Protein sindirilebilirliğini artırmak, makarna hamurunun kesme gerilimini yükseltmek, kurutma sürecinde çatlak olmamak ve kuruma hızını artırmak için özel olarak üretilmiştir.
- Özellikler:
- Protein Sindirilebilirliğini Artırma: Sindirilebilirlik düzeyini artırarak makarnanın besin değerini iyileştirir.
- Kesme Gerilimini Yükseltme: Makarna hamurunun kesme gerilimini artırarak daha sağlam ve dayanıklı bir yapı elde edilmesine yardımcı olur.
- Çatlak Olmama: Kurutma sürecinde çatlak oluşumunu önler, böylece makarnanın kalitesini artırır.
- Kuruma Hızını Artırma: Kuruma hızını artırarak üretim sürecini hızlandırır ve verimliliği artırır.