Explicación
- Nombre del producto y código: Armix 10000/P
- Propósito: Especialmente producido para aumentar la digestibilidad de las proteínas, aumentar la resistencia al corte de la masa de pasta, prevenir grietas durante el secado y mejorar la velocidad de secado.
- Características:
- Aumento de la Digestibilidad de las Proteínas: Mejora el nivel de digestibilidad, mejorando el valor nutricional de la pasta.
- Aumento de la Resistencia al Corte de la Masa de Pasta: Aumenta la resistencia al corte de la masa de pasta, ayudando a obtener una estructura más sólida y duradera.
- Prevención de Grietas: Evita las grietas durante el proceso de secado, mejorando así la calidad de la pasta.
- Mejora de la Velocidad de Secado: Aumenta la velocidad de secado, acelerando el proceso de producción y mejorando la eficiencia.