Uluslararası Seminer "Un Değirmenciliği ve Fırıncılık Sektöründe Perspektifler ve İnovasyonlar"

Her önemli sektör buluşması bir fuar standında gerçekleşmez bazen en iyi sohbetler, özellikle değirmencilik ve fırıncılığı nefes alıp veren insanlar için tasarlanmış bir odada yaşanır.

Bastak Instruments, Moldova Fırıncılık ve Değirmencilik Sanayi Ulusal Derneği (ANIPM) tarafından düzenlenen bu uluslararası seminer için Kişinev'deydi. Genel bir gıda fuarının aksine, bu iki günlük seminer son derece odaklı bir kitleyi bir araya getirdi: un değirmenleri, tahıl işleyicileri, fırıncılık üreticileri, değirmencilik teknologları, laboratuvar ve kalite kontrol personeli, gıda teknolojisi akademisyenleri, değirmencilik ekipmanı tedarikçileri ve bölgenin dört bir yanından sektör dernekleri.

Bu seminer neden öne çıktı Sohbetler, un değirmenciliği ve fırıncılık sektörünün bundan sonra nereye doğru ilerlediği üzerine odaklandı süreç inovasyonundan, değirmenlerin ve fırınların giderek daha fazla karşılamak zorunda kaldığı kalite kriterlerine kadar. Bastak için tamamen değirmencilik ve fırıncılık profesyonelleri etrafında kurgulanmış bir buluşma, laboratuvar cihazlarımızın ve kalite kontrol uzmanlığımızın insanların karşısındaki zorluklara dolaylı değil doğrudan hitap ettiği tam da böyle bir ortamdır.

Bastak Kalıcı İlişkiler Kurar Bu türden daha küçük, uzmanlaşmış buluşmalar genellikle en kalıcı sektör ilişkilerinin başladığı yerlerdir. Ekibimiz, Moldova'nın değirmencilik ve fırıncılık camiasıyla yerinde bağlantı kurmak ve bölgenin bu kısmındaki değirmenler ve fırınlar için kalite kontrolün gerçekte nasıl göründüğünü birinci elden anlamak üzere Kişinev'deki bu sohbete katıldı.