La ingeniera de proyectos e ingeniera de alimentos de Bastak Instruments, Esra Zeynep Arslan, ofreció un discurso impresionante en el Congreso del Pan y la Harina de la ICC celebrado en Croacia, proporcionando información sobre el control de calidad en la

La ingeniera de proyectos e ingeniera de alimentos de Bastak Instruments, Esra Zeynep Arslan, ofreció un discurso impresionante en el Congreso del Pan y la Harina de la ICC celebrado en Croacia, proporcionando información sobre el control de calidad en la masa utilizando dispositivos de análisis de masa de última generación, los dispositivos Absograph 500 y Resistograph 500.

El discurso de Arslan destacó la importancia de los dispositivos de última generación en la determinación de las propiedades reológicas de la masa y en la evaluación de su calidad. Gracias a las mediciones y análisis precisos proporcionados por los dispositivos Absograph 500 y Resistograph 500, los profesionales de la industria de la harina y la masa pueden entender y controlar mejor la consistencia, elasticidad y procesabilidad de la masa.

La presentación de Arslan una vez más demostró el enfoque innovador de Bastak Instruments y su posición líder en la industria. Los dispositivos de última generación ofrecidos por la empresa ayudan a los profesionales de la industria de la harina y la masa a mejorar la calidad de sus productos y garantizar la satisfacción del cliente.