Açıklama
- Ürün Adı ve Kodu: Sünekat AT/P
- Amaç: Özellikle minimum pişirme kaybı, doku kalitesi, sertlik (kesme kuvveti) ve pişirme performansı üzerine odaklanarak özel olarak formüle edilmiştir.
- Özellikler:
- Minimum Pişirme Kaybı: Pişirme sırasında minimum kayıp sağlamak için formüle edilmiştir.
- Doku Kalitesi: Makarnanın dokusunu korumak ve iyileştirmek için tasarlanmıştır.
- Sertlik (Kesme Kuvveti): Ürünün istenilen sertlik seviyesini sağlamak için özel olarak geliştirilmiştir.
- Pişirme Performansı: Makarnanın pişirme performansını artırmak ve istenilen kalitede son ürün elde etmek için özel olarak formüle edilmiştir.