Explicación
- Nombre del producto y código: Sünekat AT/P
- Propósito: Formulado específicamente para centrarse en la pérdida mínima de cocción, la calidad de textura, la dureza (fuerza de corte) y el rendimiento de cocción.
- Características:
- Pérdida mínima de cocción: Formulado para minimizar la pérdida durante la cocción.
- Calidad de textura: Diseñado para preservar y mejorar la textura de la pasta.
- Dureza (Fuerza de corte): Especialmente desarrollado para lograr el nivel de dureza deseado del producto.
- Rendimiento de cocción: Formulado para mejorar el rendimiento de cocción de la pasta y lograr la calidad deseada del producto final.