Arkat E10P
Nom du produit et code: Arkat E10/P
Explication
- Nom du produit et code: Arkat E10/P
- Objectif: Développé pour apporter de l'élasticité aux pâtes, assurer la malléabilité de la pâte et prévenir la déformation de la forme pendant la cuisson, ce qui entraîne une augmentation de la fermeté dans le produit final.
- Caractéristiques:
- Apporter de l'Élasticité: Apporte de l'élasticité aux pâtes, ce qui donne une texture plus flexible.
- Assurer la Malléabilité: Assure un façonnage et un traitement plus faciles de la pâte.
- Prévenir la Déformation de la Forme: Empêche la déformation de la forme pendant la cuisson, augmentant ainsi la fermeté dans le produit final.
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