Explicación
- Nombre del producto y código: Purmix L/1
- Propósito: Formulado para aumentar la elasticidad y la masticabilidad de la pasta. Además, aumenta la resistencia a la tracción y al corte, mejora la dureza superficial sin oscurecer y proporciona estabilidad adicional durante la etapa de deshidratación.
- Características:
- Aumento de la Elasticidad y la Masticabilidad: Mejora la elasticidad y la masticabilidad de la pasta, ofreciendo una experiencia de consumo más placentera.
- Aumento de la Resistencia a la Tracción y al Corte: Aumenta la resistencia a la tracción y al corte, mejorando la durabilidad y la integridad del producto.
- Mejora de la Dureza Superficial: Mejora la dureza superficial, otorgando al producto un aspecto más atractivo.
- Proporcionar Estabilidad Adicional durante la Deshidratación: Proporciona estabilidad adicional durante la etapa de deshidratación, ayudando al producto a mantenerse fresco por más tiempo.