Purmix T /P
توضيح
- اسم المنتج والكود: بورميكس T/1
- الغرض: مصمم لزيادة صلابة المكرونة. بالإضافة إلى ذلك، يحسن القوام، ويمنع تمزق العجين أثناء الجيلاتينة، ويقلل من فقدان النشاء أثناء الطهي.
- الميزات:
- زيادة الصلابة: مصمم بشكل خاص لزيادة صلابة المكرونة.
- تحسين القوام: يعزز قوام العجين، مما يساعد في تحقيق هيكل أكثر تجانسًا.
- منع التمزق أثناء الجيلاتينة: يمنع تمزق العجين أثناء الجيلاتينة، مما يحافظ على تماسك المنتجات.
- تقليل فقدان النشاء: يقلل من فقدان النشاء أثناء الطهي، مما ينتج عنه منتجات ذات قوام أفضل.
صور المنتج
