Tijeras para trigo Grobacker
Corta y examina granos de trigo para identificar granos vítreos y harinosos según el método Bipea Ref 204-1104 una lectura simple y directa de la dureza y vitrosidad del trigo. Según el método Bipea Ref 204-1104, se utiliza para cortar y examinar los granos harinosos y feculentos.
Explicación
Según el método Bipea Ref 204-1104, se utiliza para cortar y examinar los granos harinosos y feculentos.
El porcentaje de granos harinosos o almidonados en el trigo es un factor de calidad importante en la industria de la pasta.
Para conseguir altos rendimientos de sémola, lo ideal es que los granos de trigo duro sean vítreos y no tengan harina.
Por ejemplo, los lotes de durum con más de un 20% de granos harinosos pueden ser rechazados como no aptos para la producción de sémola y pueden incurrir en una multa.
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