DA 9000 NIR

Los principales laboratorios de control de calidad de todo el mundo utilizan los instrumentos NIR DA 9000 de Bastak Instruments, que funcionan según el principio de transformación de infrarrojo cercano, incluida la tecnología NIR, en todos los procesos, desde la obtención de materias primas hasta el control del producto final. Gracias a la tecnología NIR superior e inigualable de Bastak Instrumenst; el valor de gluten, el valor de proteína, el valor de humedad, el valor de ceniza y el valor de sedimentación Zeleny se miden en segundos en muestras de trigo rojo panificable, trigo blanco panificable, trigo duro y harina.

El análisis espectroscópico se basa en la medición e interpretación de la radiación electromagnética absorbida o emitida durante la rotación, vibración y cambios en los niveles de energía como resultado de la excitación de electrones en átomos, moléculas o iones de la muestra. Uno de los análisis espectroscópicos más utilizados actualmente en el análisis de alimentos es la espectroscopia de infrarrojos.

VENTAJAS

- Tecnología precisa e innovadora

- Funcionamiento sencillo y rápido - Principio de medición estandarizado

- Pantalla táctil en color de 13 pulgadas - Diseño robusto y ergonómico

- Principio de sensor de nueva generación - Ordenador de a bordo con interfaz de pantalla táctil intuitiva

- Resistencia a la corrosión

- Protección SMPS contra variaciones de tensión

Principio de funcionamiento;  

La espectroscopia NIR se basa en la absorción de radiación electromagnética en el rango de longitud de onda 780-2500 nm (número de onda 4000-13000 cm-1). Los enlaces químicos vibran a determinadas frecuencias dependiendo del peso atómico, la forma de la molécula, la fuerza de los enlaces y el periodo de acoplamiento vibracional. Los espectros NIR de moléculas orgánicas contienen bandas de absorción correspondientes a combinaciones de sobretonos y movimientos vibracionales de enlaces químicos como -CH, -NH y -OH, que a menudo se solapan entre sí.

Campos de aplicación;

- Industria panadera

- Industria del cereal

- Industria del pan

- Industria pastelera

- Industria de la pasta

- Industria galletera

- Almacenes de cereales

- Compradores/vendedores de cereales y harina

- Laboratorios de investigación y desarrollo