Ножницы для пшеницы Grobacker
Разрезает и позволяет осмотреть зёрна пшеницы для выявления стекловидных и мучнистых зёрен по методу Bipea Ref 204-1104 простая прямая оценка твёрдости и стекловидности. Согласно Bipea Ref method 204-1104, он используется для срезания и исследования стекловидных и крахмалоподобных зерен.
Другие продукты
Согласно Bipea Ref method 204-1104, он используется для срезания и исследования стекловидных и крахмалоподобных зерен.
Процентное содержание мучнистых или крахмалистых зерен в пшенице является важным фактором качества в макаронной промышленности.
Для достижения высокого выхода манной крупы зерна дурума в идеале должны быть стекловидными и без муки.
Например, партии дурума, содержащие более 20% мучнистых зерен, могут быть забракованы как непригодные для производства манной крупы и оштрафованы.