أكاديمية باستاك في يوم البوزا التقليدي بجامعة أنقرة

تفخر شركة Bastak Instruments بالمشاركة كراعٍ داعم في يوم البوزا التقليدي بجامعة أنقرة، الذي أقيم في 20 ديسمبر 2025 ونظمه خريجو قسم هندسة الأغذية بكلية الهندسة. كان الحدث احتفالاً رائعاً بالتقاليد ومنصة قيمة للتواصل مع الصناعة.

تفاعل فريقنا في Bastak Academy مباشرةً مع الجيل القادم من مهندسي الأغذية والمتخصصين في الصناعة، حيث ناقشنا الدور الحاسم لمراقبة الجودة المتقدمة في قطاعات الحبوب والدقيق والأعلاف والغذاء بشكل عام. وأوضحنا كيف أن التكنولوجيا الحديثة، وخاصة حلول المحللات بالأشعة تحت الحمراء القريبة (NIR)، ضرورية للقياس الدقيق والسريع للمعايير الرئيسية مثل الرطوبة والبروتين والنشا.

لقد أبرزت هذه المشاركة التزامنا بدعم التعليم وتعزيز الابتكار في علوم الأغذية. إن التواصل مع الطلاب والخريجين والرعاة الآخرين في مثل هذا الحدث المرموق يتماشى تمامًا مع مهمة Bastak Academy في بناء مجتمع معرفي مخصص للتميز في إنتاج الغذاء وضمان سلامته.