GLUTEN CHEQ 6100

Separa el gluten húmedo en harina comercial, harina de trigo, harina de trigo integral, harina de trigo duro, bulgur, gluten vital, fideos, sémola y determina la cantidad de gluten húmedo de 2 muestras al mismo tiempo en 5 minutos según los estándares internacionales.

Explicación

VENTAJAS

- Pruebas según las normas de la ICC

- El tiempo de amasado y lavado puede ajustarse con precision de segundos

- Tiempo de prueba de 5 minutos y pruebas parallelas simultáneas

- Calculo automático de la cantidad de muestra

- Unidades magnéticas de lavado de gluten

- Pantalla LCD - Función de identificación de muestras

- Nuevo, moderno y completo

- Control por microprocessor

- Tecnología de membrana

- 27 botones de función

- Luces de aviso de los tiempos de amasado y lavado

- Impresora incorporada

Principio de funcionamiento;

Después de convertir la muestra de harina aanalizar en masa con solución salina al 2%, esta masa se lava con solución salina al 2% y se eliminan el almidón, las proteínas hydrosolubles (albúmina) y las proteínas (globulinas) disueltas en soluciones acuosas Diluidas y se obtiene la muestra de gluten húmedo. El gluten húmedo obtenido da información sobre el contenido de gluten de la muestra.

Uso garantizado de por vida;

Las piezas de aluminio están anodizadas y las piezas metálicas están galvanizadas antes de pintarlas para evitar la corrosión a la que estará expuesto el aparato debido a las pruebas con agua salada y poder utilizarlo ilante años.

Especificaciones técnicas

TECHNICAL
Productos	harina, harina de trigo, harina integral, harina de trigo duro, bulgur, gluten vital, fideo, sémola
Prueba automática	Si
Tiempo de amasado	20 seconds
Tiempo de lavado	5 minutes
Tiempo total de la prueba	5 minutes 20 seconds
Ajustar el tiempo de amasado	63 seconds
Distancia de amasado	0.7mm
Ajuste de la distancia de amasado y lavado	Ajustes finos de 0.8-0.9 mm
Revoluciones por minuto	120/min
Requisitos de potencia	230V, 50Hz
Fuente de alimentación	350w
Control por microprocessor	Si
Tecnología de membranas	Si
Número de unidades de lavado	2
Unidad de función electrónica	Si
Number of botones de función	27
Prueba final automática	Si
Alerta acústica al final de la prueba	Si
Análisis paralelo	Si
Corrección del resultado de la prueba según las normas de la ICC	Si
Salida de impresora	Si
Company inf. , sample information and analysis result printout	Si