Explicación
Purmix M
5-18 g/50 Kg Harina
* Proporciona blanqueamiento del color del pan
* Aumenta la elasticidad de la masa.
* Aumenta el rendimiento de la masa. Así, a partir de una unidad de harina
aumenta la cantidad de masa obtenida.
Purmix M
5-18 g/50 Kg Harina
* Proporciona blanqueamiento del color del pan
* Aumenta la elasticidad de la masa.
* Aumenta el rendimiento de la masa. Así, a partir de una unidad de harina
aumenta la cantidad de masa obtenida.