Flour Additives No:3

Purmix M
5-18 g/50 Kg de farine
* Permet de blanchir la couleur du pain
* L'élasticité de la pâte augmente.
* Augmente le rendement de la pâte. Ainsi, à partir d'une unité de farine
la quantité de pâte obtenue augmente.

Explication

Purmix M

5-18 g/50 Kg de farine

* Permet de blanchir la couleur du pain

* L'élasticité de la pâte augmente.

* Augmente le rendement de la pâte. Ainsi, à partir d'une unité de farine

la quantité de pâte obtenue augmente.

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