Los dispositivos DA 9000 NIR de Bastak Instruments: un paso revolucionario en la industria alimentaria

Los dispositivos DA 9000 NIR de Bastak Instruments: un paso revolucionario en la industria alimentaria

Los dispositivos DA 9000 NIR de Bastak Instruments, que operan según el principio de la tecnología de infrarrojo cercano (NIR) que incorpora el principio de transformación de infrarrojo cercano, se utilizan en laboratorios de control de calidad líderes en todo el mundo, cubriendo procesos desde la materia prima hasta el control del producto final. Estos dispositivos ofrecen una tecnología NIR superior e incomparable para medir parámetros críticos como el contenido de gluten, el valor de proteínas, el contenido de humedad, el valor de cenizas y el valor de sedimentación de Zeleny en muestras de trigo panadero rojo, trigo panadero blanco, trigo para pasta y harina en cuestión de segundos.

La espectroscopía de infrarrojo cercano, una de las análisis espectroscópicos más comúnmente utilizados en la industria alimentaria, se basa en la medición e interpretación de la radiación electromagnética absorbida o emitida durante la excitación de electrones en átomos, moléculas o iones en la muestra, lo que resulta en cambios en la rotación, vibración y niveles de energía.

El principio de funcionamiento de la espectroscopía NIR se basa en la absorción de radiación electromagnética en el rango de longitud de onda de 780 a 2500 nm. Los espectros NIR de las moléculas orgánicas generalmente contienen bandas de absorción que corresponden a combinaciones de movimientos de sobretono y vibración de enlaces químicos, que a menudo se superponen entre sí.

La tecnología NIR de Bastak Instruments tiene una amplia gama de aplicaciones en muchos sectores como panadería, cereales, pan, pasta y la industria de galletas. Además, se utiliza en sectores como laboratorios de investigación y desarrollo, compradores/vendedores de cereales y harina.

Bastak Instruments refuerza su posición líder en la industria al proporcionar capacitación NIR a sus socios comerciales. Esta capacitación no solo permite a nuestros socios comerciales utilizar los dispositivos de la manera más eficiente posible, sino que también les permite adquirir un conocimiento profundo sobre la tecnología NIR.

El interés de nuestros socios comerciales en los dispositivos NIR de Bastak Instruments es muy alto, y estos dispositivos son preferidos para satisfacer una necesidad significativa en la industria alimentaria. La tecnología NIR, con su capacidad para proporcionar un análisis rápido y preciso, así como su facilidad de uso y resultados confiables, llama la atención.

Una de las razones por las que nuestros socios comerciales prefieren los dispositivos NIR de Bastak Instruments es su capacidad para ser utilizados en diversas aplicaciones en la industria alimentaria. Especialmente, la capacidad para medir rápidamente y de manera efectiva parámetros críticos como el contenido de gluten, el valor de proteínas, el contenido de humedad, el valor de cenizas y el valor de sedimentación de Zeleny en muestras de trigo panadero rojo, trigo panadero blanco, trigo para pasta y harina es una ventaja significativa para los clientes. Además, ver que esta tecnología, combinada con el diseño robusto y fácil de usar de Bastak Instruments, mejora el flujo de trabajo de nuestros socios comerciales y aumenta la eficiencia es una fuente de felicidad para nosotros.