Ülke TV'de konuşan Zeki Bey, 03 Aralık 2008 tarihinde sektörün deneyimli isimlerinden biri olarak Değirmencilik alanındaki mevcut durumu değerlendirdi.

03 Aralık 2008

Ülke TV'de konuşan Zeki Bey, 03 Aralık 2008 tarihinde sektörün deneyimli isimlerinden biri olarak Değirmencilik alanındaki mevcut durumu değerlendirdi. Zeki Demirtaşoğlu'nun aktardığına göre, Değirmencilik sektöründe çalışan eleman sıkıntısı giderek artıyor. Bu durum, sektörün büyümesi ve talebin artmasıyla birlikte ortaya çıkan bir zorluk olarak belirtildi. Demirtaşoğlu, sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli ve deneyimli eleman bulmanın giderek zorlaştığını vurgulayarak, bu durumun sektörün gelişimini olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekti. Ayrıca, işgücü piyasasındaki bu talep ve arz dengesizliğinin sektörün rekabet gücünü ve verimliliğini olumsuz yönde etkileyebileceği üzerinde duruldu. Zeki Bey'in ifadeleri, Değirmencilik sektörünün mevcut durumunu ve gelecekteki potansiyel zorlukları değerlendirirken sektöre yönelik politika ve stratejilerin belirlenmesinde önemli bir ipucu olarak değerlendirilebilir.