Zeki Bey, s'exprimant sur Ülke TV le 3 décembre 2008, a évalué la situation actuelle dans l'industrie de la meunerie en tant que l'une des figures expérimentées du secteur.

Zeki Bey, s'exprimant sur Ülke TV le 3 décembre 2008, a évalué la situation actuelle dans l'industrie de la meunerie en tant que l'une des figures expérimentées du secteur. Selon le récit de Zeki Demirtaşoğlu, il y a une pénurie croissante de travailleurs dans l'industrie de la meunerie. Cette situation a été notée comme un défi découlant de la croissance du secteur et de l'augmentation de la demande. Demirtaşoğlu a souligné que trouver des travailleurs qualifiés et expérimentés dont le secteur a besoin devient de plus en plus difficile, soulignant que cette situation pourrait avoir un impact négatif sur le développement du secteur. De plus, l'attention a été portée sur la manière dont ce déséquilibre entre l'offre et la demande sur le marché du travail pourrait affecter négativement la compétitivité et l'efficacité du secteur. Les déclarations de Zeki Bey peuvent être considérées comme un indice important dans la détermination des politiques et des stratégies pour le secteur de la meunerie tout en évaluant sa situation actuelle et les défis potentiels futurs.