Explicación
Tajo 5000
1-12 g/50 Kg Harina
* Acelera la maduración de la harina.
* Aumenta la capacidad de retención de gas de la masa.
* Aumenta el volumen del pan, prolonga la vida útil.
Tajo 5000
1-12 g/50 Kg Harina
* Acelera la maduración de la harina.
* Aumenta la capacidad de retención de gas de la masa.
* Aumenta el volumen del pan, prolonga la vida útil.