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Flour Additives No:15

Tajo 2000
6-15 g/50 Kg Harina
* Mejora la estabilidad de la masa.
* Aumenta la tolerancia a la fermentación.
* Mejora la tolerancia de la masa al amasado.
Flour Additives No:15

Explicación

Tajo 2000

6-15 g/50 Kg Harina

* Mejora la estabilidad de la masa.

* Aumenta la tolerancia a la fermentación.

* Mejora la tolerancia de la masa al amasado.

Fotos del producto

Flour Additives No:15

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Armix 60000 2-16 g/50 Kg Harina * Mejora la trabajabilidad de las harinas fuertes. * Aumenta el contenido de gas de la masa. * Reduce el espesor de la corteza del pan. * Equilibra el activismo enzimático ausente en las harinas. * Mejora las propiedades de elongación.
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