Explicación
Sünekat AK
6-18 g/50 Kg Harina
* Se utiliza para la mejora de harinas débiles.
* Previene la destrucción del gorgojo.
* Prolonga el tiempo de amasado de la masa.
* Aumenta el volumen del pan.
* Permite que el pan abra el cuchillo.
Sünekat AK
6-18 g/50 Kg Harina
* Se utiliza para la mejora de harinas débiles.
* Previene la destrucción del gorgojo.
* Prolonga el tiempo de amasado de la masa.
* Aumenta el volumen del pan.
* Permite que el pan abra el cuchillo.