BREAD VOLUME METER 13300
توضيح
الطريقة AACC-05-10
حجم الخبز هو واحد من أهم خصائص مراقبة الجودة الفيزيائية للخبز. إنها ميزة مهمة لجاذبية المستهلك بالإضافة إلى عملية مراقبة الجودة في عملية الخبز. فهو يوفر معلومات حول تركيبة الخبز وجودة المكونات ومعالجة العجين واحتباس الغاز وظروف المعالجة بالإضافة إلى قوامه.
يُستخدم الجهاز في مراقبة عمليات إنتاج المخبوزات ولملاحظات مراقبة الجودة وفي تطبيقات تحليلات الطعام أيضاً.
جهاز قياس حجم الخبز الطراز 13300 من ماركة Bastak هو جهاز قياس خاص لقياس حجم الخبز، والخبز المبخر والأطعمة الصلبة المختلفة الغير منتظمة.
- أحدث وأدق طريقة متاحة لتحديد حجم الخبز
- تحليل حجم دقيق وقابل للتكرار
- استخدام بسيط وسهل وسريع
- قياسات مستقلة عن المشغل
- متوافق مع معايير AACC
- الجهاز يعمل ميكانيكيًا، لا يحتاج إلى مصدر كهرباء
Çalışma Prensibi;
مبدأ العمل؛
مبدأ عمل الجهاز يعتمد على أن يكون حجم المخبوزات المختبرة معادلًا لحجم الحبوب المستخدمة للاختبار.
تُدار حجرة القياس في الجهاز لتأتي أسفل. يتم نقل الحبوب التي ستُستخدم في تغيير الموضع من حجرة القياس حتى تأتي في مستوى الصفر. يجب بالتأكيد أن تُحمل النقلات بزاوية 90°. بعد ضبط الصفر، تُدار حجرة القياس لتأتي أعلى. يتم وضع العينة المراد قياسها في الوحدة بحيث يمكن للحبوب دخول الحافة بسهولة. بعد عملية الوضع، يُغلق الجهاز ويُدار 180°. ثم يتم قراءة حجم الحبوب في أنبوب النقل من الدرجة.
Uygulama Alanları;
مجالات التطبيق؛
مطاحن الطحين
صناعة الخبازة
صناعة الحلويات
صناعة المعكرونة
صناعة البسكويت
مستودعات الحبوب
مشتري/بائعي الحبوب والطحين
معامل البحث والتطوير
صور المنتج
