ABSOGRAPH 500

С помощью приборов Bastak Brand Absograph 500 определяются реологические свойства теста и реологическое поведение теста, что является одним из критических параметров для выявления хлебопекарных качеств муки; высокая повторяемость,
Благодаря высокой точности, простоте использования, функциям удаленного обновления программного обеспечения его можно определить непосредственно по международным стандартам и его влияние на качество конечного продукта.
 
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Дает информацию о том, подходит ли мука для хлеба, макарон, печенья.
-У него сенсорный экран, встроенная компьютерная система, он сохраняет данные.
-Можно использовать с мышью и клавиатурой, если это необходимо.
-Он имеет порты подключения RS232 и Ethernet.
-Программное обеспечение может быть обновлено удаленным подключением
-Соответствует мировым стандартам.
-Стандартная емкость для замеса теста 300 гр.
-Возможность сохранять результаты в виде файла PDF
-Тестовые данные могут быть переданы и распечатаны через USB, флэш-память
-Не требует отдельного компьютера и экрана
- Совместим с резистографом BASTAK, собирает вместе все данные испытаний
- Он разработан и изготовлен так, чтобы его было легко чистить.
- Температуру чаши для замеса теста можно регулировать
Определение реологических свойств теста; Реология теста, охватывающая текучесть и деформацию теста, основана на принципе измерения силы, возникающей при приложении деформации или растяжения к тесту в течение определенного периода времени контролируемым образом. Анализ реологии теста; Он незаменим в пищевой промышленности, так как дает важную информацию об определении разницы между качеством муки, выборе соответствующего сырья и определении изменений, происходящих в тесте при брожении.
Особенности:
Эргономичный дизайн и сенсорный экран, простота использования, удаленная поддержка программного обеспечения, сохранение результатов теста в формате PDF, сохранение и печать результатов на флэш-диск через USB, отсутствие необходимости в компьютере и экране, хлопотная очистка во время тестирования
Он предлагает пользователю уникальный опыт анализа благодаря простым в очистке функциям, разработанным специально для сцены.
Принцип работы; Мука анализируется с помощью устройства Bastak Brand Absograph 500, основанного на принципе измерения усилия на лезвиях устройства в зависимости от текучести теста и передачи этого эффекта на сенсорный экран в виде графиков и данных; водопоглощение, стабилизация, смягчение
Cтоимость и сроки разработки определяются в соответствии с мировыми стандартами, а его пригодность для хлеба и других продуктов определяется и переносится на график.
 
Область применения; С прибором Bastak Brand Absograph 500, одним из критических параметров для выявления реологических свойств теста и хлебопекарной ценности муки; определяются водопоглощение, стабилизация, величина умягчения и время проявления.
Устройство Absograph 500 модели Bastak Brand  используется у тысячи производителей муки, хлеба, макаронных изделий, печенья, зерновой промышленности, университетах, исследовательских отраслях и лабораториях анализа контроля качества зерна по всему миру в более чем 150 странах.