توضيح
Purmix C/E:
- Purmix C/E هو مركب أو مضاف غذائي يستخدم في صناعة الأغذية.
- يُستخدم هذا المركب لإثراء منتجات الطعام أو تعزيزها بالعناصر الغذائية المحددة.
حمض الفوليك + الزنك:
- حمض الفوليك والزنك هما عناصر غذائية أساسية للجسم، توجد عادةً في العديد من المكملات الغذائية.
- يلعب حمض الفوليك دوراً في العمليات البيولوجية الأساسية مثل تخليق الحمض النووي والتقسيم الخلوي.
- يعتبر الزنك معدنًا هامًا لوظائف الجهاز المناعي ونمو الخلايا وعمليات الشفاء.
تثبيت الطحين بالعناصر الغذائية الدقيقة:
- يُعتبر تثبيت الطحين بالعناصر الغذائية الدقيقة حلاً فعّالاً ضد نقص التغذية الشائع في جميع أنحاء العالم.
- يعزز هذا العملية القيمة الغذائية للمنتجات الغذائية عن طريق تثبيت طحين القمح بالفيتامينات والمعادن وغيرها من المواد الغذائية.
- يقدم هذا الأسلوب نهجًا لتقليل تشوهات الولادة مثل تشوهات الأنبوب العصبي الناتجة عن نقص حمض الفوليك.