Explicación
Purmix C/E:
- Purmix C/E es un compuesto o aditivo alimentario utilizado en la industria alimentaria.
- Este compuesto se utiliza para enriquecer los productos alimenticios o fortificarlos con nutrientes específicos.
Ácido Fólico + Zinc:
- El ácido fólico y el zinc son nutrientes esenciales para el cuerpo, comúnmente presentes en muchos suplementos dietéticos.
- El ácido fólico juega un papel en procesos biológicos fundamentales como la síntesis de ADN y la división celular.
- El zinc es un mineral importante para las funciones del sistema inmunológico, el crecimiento celular y los procesos de curación.
Enriquecimiento de la Harina con Micronutrientes:
- El enriquecimiento de la harina con micronutrientes se considera una solución efectiva contra las deficiencias nutricionales generalizadas en todo el mundo.
- Este proceso mejora el valor nutricional de los productos alimenticios al fortificar la harina de trigo con vitaminas, minerales y otras sustancias nutritivas.
- Ofrece un enfoque para reducir los defectos congénitos como los defectos del tubo neural causados por la deficiencia de ácido fólico.