توضيح
- السونيكات AD/E هو مركب أو مادة إضافية للغذاء تُستخدم في صناعة الأغذية.
- يُستخدم هذا المركب لتعزيز الخصائص الغذائية للمنتجات الغذائية أو إثرائها بالمغذيات المحددة.
حمض الفوليك + فيتامين B:
- حمض الفوليك وفيتامينات B هي فيتامينات أساسية للجسم، وغالباً ما توجد في المكملات الغذائية.
- تلعب هذه الفيتامينات أدواراً هامة في عدة عمليات بيولوجية مثل وظائف الخلية، وتكوين الدم، وصحة الجهاز العصبي، وتخليق الحمض النووي.
إثراء الطحين بفيتامينات B وحمض الفوليك:
- يساعد إثراء الطحين بفيتامينات B وحمض الفوليك في منع نقص المغذيات والحفاظ على جودة الإمدادات الغذائية أو تحسينها.
- يضمن هذا العملية أن تصبح منتجات الطحين أكثر غذائية، وتوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.
- خاصةً، يمكن أن يساعد حمض الفوليك في منع تشوهات الأنبوب العصبي خلال فترة الحمل وهو أساسي لحمل صحي عموماً.