توضيح
بورميكس ر
3-18 جم / 50 كجم دقيق
* زيادة الحجم وتطور الملمس في الخبز.
* يحسن بنية المسام من العجين،
بنية المسام متجانسة.
* يحسن خصائص معالجة العجين.
* يزيد من قدرة العجين على الاحتفاظ بالغاز.
بورميكس ر
3-18 جم / 50 كجم دقيق
* زيادة الحجم وتطور الملمس في الخبز.
* يحسن بنية المسام من العجين،
بنية المسام متجانسة.
* يحسن خصائص معالجة العجين.
* يزيد من قدرة العجين على الاحتفاظ بالغاز.