Другие продукты
Аркат E60
0,5-8 г/50 кг муки
* Используется в муке средней крепости.
* Создает небольшие однородные газовые камеры внутри хлеба.
* Обеспечивает эвакуацию воздуха из хлеба во время выпечки.
* Придает хлебу пористую структуру.
Аркат E60
0,5-8 г/50 кг муки
* Используется в муке средней крепости.
* Создает небольшие однородные газовые камеры внутри хлеба.
* Обеспечивает эвакуацию воздуха из хлеба во время выпечки.
* Придает хлебу пористую структуру.