زيكي دميرتاش أوغلو، هناك نقص متزايد في العمال في صناعة الطحن. وتم التأكيد على هذا الوضع كتحدّ من نمو القطاع وزيادة الطلب. وشدّد دميرتاش أوغلو على أن العثور على العمال

 زيكي دميرتاش أوغلو، هناك نقص متزايد في العمال في صناعة الطحن. وتم التأكيد على هذا الوضع كتحدّ من نمو القطاع وزيادة الطلب. وشدّد دميرتاش أوغلو على أن العثور على العمال المؤهلين وذوي الخبرة الذين يحتاجهم القطاع أصبح أمرًا صعبًا بشكل متزايد، مشيرًا إلى أن هذا الوضع يمكن أن يؤثر سلبًا على تطوّر القطاع. بالإضافة إلى ذلك، لفت الانتباه إلى كيفية أن هذا التفاوت بين العرض والطلب في سوق العمل يمكن أن يؤثر سلبًا على قدرة القطاع على المنافسة وكفاءته. يمكن اعتبار تصريحات زيكي بي مؤشرًا مهمًا في تحديد السياسات والاستراتيجيات لقطاع الطحن أثناء تقييم الوضع الحالي والتحديات المحتملة في المستقبل.