صناعة طحن الدقيق التركية تحدد هدفًا للصادرات بقيمة 5 مليار دولار لعام 2024، مع التركيز على الأسواق الأفريقية.

على خلفية عدم اليقين الاقتصادي العالمي، والتوترات الجيوسياسية، والموجات التحولية في التكنولوجيا، تظل صناعة طحن الدقيق في تركيا قوية ومستعدة للتوسع الإضافي. في مقابلة حصرية مع مجلة ميلر، يكشف زكي دميرتاش أغلو، رئيس اتحاد منتجي معدات طحن الدقيق التركيين (DESMUD)، عن أسرار قوة القطاع والرؤية الاستراتيجية التي توجه قوة تركيا في صناعة طحن الدقيق نحو تحقيق صادرات قياسية تبلغ 5 مليارات دولار بحلول نهاية عام 2024.

زكي دميرتاش أغلو رئيس اتحاد منتجي معدات طحن الدقيق التركيين (DESMUD)

تستمر صناعة طحن الدقيق في تركيا في التزايد رغم التحديات الاقتصادية العالمية والحروب والتوترات الجيوسياسية. على الرغم من الشدة الاقتصادية العالمية والصراعات، تجاوز قطاع طحن الدقيق في تركيا التوقعات في عام 2023، وصولاً إلى أكثر من 3.5 مليار دولار في الصادرات. وبينما نتطلع إلى عام 2024، يتوقع قطاع طحن الدقيق في تركيا تحقيق 5 مليارات دولار في الصادرات. تتركز الضوء على أفريقيا وأمريكا اللاتينية كأسواق هدف رئيسية.

في مقابلة مع مجلة ميلر، شارك زكي دميرتاش أغلو، رئيس اتحاد منتجي معدات طحن الدقيق التركيين (DESMUD)، رؤى قيمة حول صمود القطاع ومستقبل مشرق. تقدم رؤى أغلو نظرة شاملة على قطاع معدات طحن الدقيق في تركيا المزدهر والتزامه بالممارسات المستدامة على الساحة العالمية.

كيف تصف الحالة الحالية لقطاع معدات طحن الدقيق في تركيا؟

قطاع طحن الدقيق التركي هو زعيم الصادرات في العالم ويحتفظ بهذا الموقف لسنوات عديدة. نتوقع أن يحتفظ هذا القطاع، الذي يعمل فيه حوالي 300 شركة كبيرة وصغيرة في تركيا، بقيادته في العالم في السنوات القادمة بفضل تنافسه في التكاليف وأدائه المتفوق في الجودة والخدمة.

كيف كانت أداء القطاع بشكل عام في عام 2023؟ هل يمكنك مشاركة الإنجازات الهامة التي تبرز في عام 2023؟

انتهى قطاع طحن الدقيق التركي عام 2022 بصادرات بلغت 3.43 مليار دولار وتمكن من تجاوز 3.5 مليار دولار في عام 2023. على الرغم من عدم توفر الأرقام الدقيقة حتى الآن، إلا أن هذا الإنجاز لافت، خاصةً إذا ما تم مراعاة التشديد الاقتصادي العالمي والنزاعات خلال هذه الفترة. نحن على يقين من أن صناعتنا ستسجل رقمًا قياسيًا تاريخيًا بالوصول إلى هدف 5 مليار دولار بحلول نهاية عام 2024. يستمر قطاع طحن الدقيق في تحقيق نجاحات كبيرة في جميع المجالات من التخزين والنقل والتفريغ، والطحن، والغربلة إلى الأتمتة والوزن وأنظمة المختبرات. وقد أسست أكبر مصانع الدقيق والعلف والنشا والقهوة في العالم بواسطة مصنعي معدات طحن الدقيق التركيين. تُشغل هذه المرافق، التي يتم فيها استخدام التكنول