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POHL FARINATOR POUR LA COUPE DES NOYAUX | GROBACKER

POHL FARINATOR FOR CUTTING KERNELS | GROBACKER

Farinateur de Pohl pour la coupe de grains (méthode Bipea Ref 204-1104) utilisé pour la coupe de grains montrant des grains farineux (amidons) et vitreux (vitreux).

Le pourcentage de grains farineux ou féculents dans le blé dur est un facteur de qualité important pour l'industrie des pâtes alimentaires.

Les cerneaux de blé dur doivent être idéalement vitreux et non farineux pour obtenir un rendement élevé en semoule.

Les lots de blé dur contenant plus de 20% de grains farineux, par exemple, peuvent être rejetés car ils ne conviennent pas à la production de semoule et entraînent une pénalité de prix.

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Pohl Farinator pour la coupe des noyaux | Grobacker