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POHL FARINATOR PARA CORTAR GRANOS | GROBACKER

Farinador de Pohl para cortar granos (método Bipea Ref 204-1104) utilizado para cortar granos que muestran granos harinosos (almidonados) y vítreos (vidriosos).

 

El porcentaje de granos harinosos o almidonados en el trigo duro es un factor de calidad importante para la industria de la pasta.

 

Los granos de trigo duro deben ser idealmente vidriosos y no harinosos para obtener un alto rendimiento de sémola.

 

Los lotes duros con más de, por ejemplo, 20% de granos harinosos pueden ser rechazados como no aptos para la producción de sémola y conllevan una penalización de precio.

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Pohl Farinator para cortar granos | Grobacker